Valentin Stefan Still

Ausgebildeter Brauer. 1773 Eintritt in das Paulanerkloster Amberg mit dem Ordensnamen Barnabas. Später Übertritt in das Münchner Kloster, wo er 1780 Braumeister wurde und nach vielen Versuchen das weltberühmte Bier, den Salvatorbock, schuf.